(台北~美食西門町牛肉麵)牛軋堂牛肉麵本家．蔬菜湯頭清甜是我的至愛

每次回台，與友人在台北見面，必約在西門町「牛軋堂 」碰面並齊齊吃午餐，一寫到這裡就已垂涎三尺，懷念起我的牛肉麵呀！

牛軋堂牛肉麵的湯底十分清爽，香甜而不膩，不使用味精、不用化學調味，只有蔬果本身的原味，湯頭清甜鮮美香醇。

牛軋堂位於西門町國賓戲院旁，餐廳距離峨嵋立體停車場很近，非常方便開車族，不用擔心四處找車位。

每次來這裡我們必選二樓的位置，因為位置寬敞，乾淨舒適，燈光明亮，而且多數是四人座位，坐得比較舒適，不會背對背擦身而過，吃得不暢快。

清燉美國牛腱麵，湯頭非常清爽好喝，能喝到蔬果的清甜，牛腱鮮嫩，非常大塊。

 紅燒牛三寶麵，牛筋彈牙，牛肚鮮嫩美味。

 堂主全餐，包括有牛腩，牛小排，牛筋，牛肚，牛，非常豐盛，湯頭濃郁而不油膩。

 出呼意外的牛小排麵，牛小排非常大塊，麵條軟Q彈牙，湯頭濃郁。

除了牛肉麵主角外，還要配角才能更完美豐盛。

                                     花干

4小碟分別是芥末黃瓜，梅子苦瓜，糖心蛋和龍鬚菜。
首推梅子苦瓜，有梅子清香，酸酸甜甜，非常開胃，苦瓜清爽可口，沒有苦澀味。
芥末黃瓜，又爽又脆，是夏日必選的小涼菜。


牛軋堂牛肉麵本家
地址 : 台北市萬華區昆明街134之2號
電話 : 886-2-2331 0397
營業時間 : 11:30-21:40