馬鞍山新港城中心3/F新開一間主打全素宴~大自然素食。在香港島和九龍都有分店，這次進駐馬鞍山，又多一個選擇，也讓孩子認識全素宴，認識健康飲食，認識蔬菜水果都可入廚，認識無肉宴也可吃得飽。
這餐真是健康美味又滿足，很想再encore呀！
這餐是台灣爸提議的(平時無肉不歡=。=)
我真怕他不習慣．．．
店門口告示牌貼上晚上５點後入座7點前結帳有8折優惠呀！
事實上追求健康人仕不建議晚上8點後用饍，因為太晚用饍，影響睡眠質素，加重胃部負擔，容易引起胃部不適。所以早點享用晩餐一舉兩得，有益健康又節省。
記得早點用餐啦！
店內裝潢簡單，一進門靠玻璃窗的位置是一排4人卡位，卡位旁邊是一排雙人檯，再過來是大檯，後方有一個簡單屏障隔開作為廳房，空間都不錯，都不會太擠迫，服務不錯，態度親切和靄有禮。
大紅燈籠高高掛，而它是大紅鳥籠高高掛，增添中國色彩
一坐下，奉上茗茶一壺，味道像綠茶，但不是綠茶，有茶葉隔渣籃，真的不知道是什麼茶，入口順滑，清香，沒有苦澀味，但台灣爸覺得不耐泡，台灣爸說第二泡味道已經淡很多......。
前菜 : 涼拌青瓜
靑瓜冰冰涼涼，爽脆可口，美中不足是不夠入味，真可惜!
大紅乳豬件(自製割包)，樣子像乳豬，一共有8件，乳豬是大豆製品，沒有乳豬香而有豆香 ; 一籠割包有8個，割包又香又軟，新鮮熱哄哄，要趁熱食呀！
滋味的食法 : 放一片乳豬+醬+青瓜在割包肚內，很美味，乳豬醬甜甜的，配割包一流呀！
(台灣爸十分讚賞"乳豬"皮，非常脆，比美真乳豬皮！)
沙嗲螺肉，菠蘿酸酸甜甜，沙嗲不辣，小孩都可入口，螺肉用蒟蒻做成，樣子很像螺肉，爽脆可口，拌飯一流，不知不覺吃完一碗飯。
雜菜燒汁鰻魚粒
不是啦！是鰻魚啦！
鰻魚下全是沙津菜，好大盤好新鮮的沙津菜呀！沙津菜清新爽甜，炸鰻魚粒爽脆，沒有油嗌味，有魚肉香味，入口口感有如魚肉，外脆內鬆軟，也是大豆製品，沙津菜伴燒汁美味。
椒鹽日本淮山片
小魔怪 : 騙人，都不是薯條。是什麼？
一條條淮山條好像炸薯條，椒鹽酥脆，不會很鹹，不油膩，好食。
濃湯鮮露筍浸雲吞
哇！好大鍋 !
材料好豐富，有5個大蔬菜雲吞，蘆筍，冬菇，金針菇，真材實料 ; 湯是奶白色，不鹹不甜入口柔順可口好像豆漿呀！可惜雲吞餡不夠飽滿，略欠口感......
榆耳鮮露筍帶子
顏色好漂亮，榆耳爽，有菇味，好食 ; 鮮露筍很多，爽脆清甜 ; 帶子是蒟蒻，清爽可口 ; 草菇鮮甜。
健康的蔬菜宴，偶然來一餐清清腸胃，吸收不同的營養，蛋白質來自豆類，有益健康，連無肉不歡的台灣爸也很喜歡，也吃得很飽。
這間價錢合宜，餸菜的量也不小氣，大大碟，大大盤抵食。
服務員很貼心，提醒我們7點前結帳有8折優惠，當然樂意接受，反正餸菜已通通上桌，結帳後也可慢慢吃，沒有壓迫感，並附送陳皮紅豆西米糖水。
陳皮紅豆西米糖水
紅豆糖水有果皮清香(真的有果皮)，紅豆又大又香軟，西米晶瑩剔透，甜味剛好，十分美味。
值得推薦的全素宴，前菜+6餸+2碗白飯+糖水，結帳8折後都是港幣5佰元左右(已包茶芥和加一)，很抵食的健康營養餐。
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